Aquí encontrarás deliciosas recetas que puedes hacer con nuestros productos:

 

Mousse de Huitlacoche

 

Ingredientes:

 

1 frasco de Huitlacoche Endotzi

124 g queso crema

1 sobre (7g) gelatina sin sabor

½ taza de agua

 

Procedimiento:

 

Con un colador escurrir el huitlacoche

Batir en la licuadora el queso crema y el huitlacoche hasta obtener una consistencia homogénea, reservar a un lado

Preparar la gelatina, disolver el polvo en ¼ de taza de agua, agregar ¼ de taza de agua hirviendo, mezclar bien

Incorporar poco a poco la gelatina en la preparación del huitlacoche y queso, mezclando muy bien

Verter en un molde y refrigerar hasta que la preparación este firme